Asesoría previa al proyecto
Antes de firmar, cada propuesta llega con quien la vende: un concepto, una licencia, unas condiciones. El propietario necesita a alguien que la analice de su lado.
Patrimonio Hospitality estudia la propuesta entera: la experiencia que hará vivir, lo que compromete en cifras y lo que el acuerdo deja a cargo del propietario.
Le entrega una opinión escrita e independiente, que es suya: puede compartirla con sus socios, su banco o el propio vendedor. Y si la propuesta no conviene al activo, la opinión también lo dice.
Con el mismo criterio diagnostica un restaurante o un hotel con restaurante, estudia la viabilidad de un proyecto y prepara el dossier para inversores.
Cuándo intervenimos
Varios estudios o agencias presentan su concepto para un mismo proyecto.
Un chef ofrece asesorar la cocina.
Una marca propone una licencia.
Un hotel propone sus condiciones para acoger un restaurante.
Un proyecto debe demostrar su viabilidad antes de comprometer la inversión.
Un proyecto busca inversores.