CONTEXTO
El proyecto Miyako forma parte del desarrollo de un concepto hotelero que integra una fuerte dimensión gastronómica.
El objetivo era crear un lugar capaz de ofrecer una experiencia coherente tanto en el alojamiento
como en la oferta culinaria.
ENFOQUE
El proyecto fue concebido como un sistema global donde cada elemento participa en la
experiencia.
La hospitalidad y la gastronomía fueron desarrolladas conjuntamente para construir una experiencia homogénea y clara
para el cliente.
INTERVENCIÓN
- Estructuración del concepto global
- Definición de la experiencia del cliente
- Desarrollo de la oferta gastronómica
- Coherencia de las prácticas operativas
IMPACTO
Le projet a permis de créer une expérience cohérente, où l’hôtellerie et la gastronomie se renforcent mutuellement.
Le lieu gagne en lisibilité, en qualité perçue et en cohérence globale.
EXPERIENCIAS MOVILIZADAS
- Hospitalidad
- Gastronomía
- Experiencia del cliente